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NORI

Author:NORI
20代、会社員。まぁ、ただのカレージャンキーですw
東名阪を中心にカレー、エスニック料理の食べ歩きをしています。
2011年から、東海を開拓中。
はっきり言って表現力無いです。

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カレー巡り
カレー好きによる食べ歩き記録です。
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カレー巡り その471「第39回グルハギ」
1月17日。阪神・淡路大震災から15年目となるこの日、神戸市長田区にてHaggieさん主催、南インド料理食事会「グルハギ」の第39回目が行われました。

今回はいつもの南インドではなく、インド東部のベンガル料理がメイン。チキンにゆで卵アリのノンベジでした。

メニューはコチラ、
グルハギ39-1

Haggieさんの解説を流用しつつ、心の師匠風に書くとこんな感じ↓
グルハギ39-2
①ムルギール・ジョル(骨付きチキン煮込みカレー)
②ディメル・ダンラ(ゆで卵のグレービーマサラカレー)
③ベジタブル・トルカリ(野菜の煮込みカレー)
④ムゲール・ダール(豆の煮込みカレー・ベンガル風)
⑤トマトール・チャトニ(トマトのおつまみ)
⑥ベジタブル・プラオ(野菜の炊き込みご飯)
⑦ウルトラセブン
⑧野菜サラダのレモン・チャットマサラ風味
⑨青マンゴーのピックル
⑩大根のアチャール
⑪ナスのアチャール
⑫フライド・パパド(インドの豆煎餅のフライ)
⑬鶏皮の唐揚げ(おまけ?)
⑭ショシャール・ライタ(キュウリのヨーグルトサラダ)
⑮マサラチャイ
、の全14品+α。

今回は量が多かったですね~。苦しくなるほど食べれましたw
チキンカレーは、カルダモンがやや強く感じました。ホールを噛んだせいかな?
ダールはトロミがあって、よく食べるのとは違う味わい。美味しかったです。
チャトニはタレってイメージではなく、トマトカレーに近い感じでした。正におつまみw

いや~、今回も盛り沢山で大満足。有難うございました!!
次回はタッパーを持参の方向で・・・
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