プロフィール

NORI

Author:NORI
20代、会社員。まぁ、ただのカレージャンキーですw
東名阪を中心にカレー、エスニック料理の食べ歩きをしています。
2011年から、東海を開拓中。
はっきり言って表現力無いです。

カテゴリー

最近の記事

最近のコメント

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

訪問者数

カレー巡り
カレー好きによる食べ歩き記録です。
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

カレー巡り その463「第10回グルコバ」
ついに二桁開催となった、こばやしさん主催のインド料理食事会「グルコバ」。またまた参加してきました。
場所はお馴染み、崇禅寺のもと飛鳥人権文化センターにて。

今回のメニューは、
グルコバ10
南インド風チキンカレー、サンバル(カリフラワー、インゲン)、レモンラッサム、ロースト・パリップ、サツマイモのクートゥ、ハールマッソー、青パパイヤのライタ、ムーリ・パラタ、レモンライス、ジャスミンライス、ポル・サンボール、里芋の香味炒め、ウップマ、ワダ、ココナッツチャトニ、グリーンチャトニ、ブロッコリーのスンダル、人参のアチャール、ホウレン草のポリヤル、カーラ・ジャムン、ムングダル・パヤサム、パパド、
で全22種類。今回も非常に充実した内容・・・というか凄すぎる!!
詳しい解説は、主催者の記事を参照して下さいm(_ _)m

先週のグルハギ同様、渡辺玲さんの料理教室の復習を兼ねてます。
その料理教室のメニューだと、やっぱりレモンラッサムが一番好きですね。お店じゃ食べれないのもありますが、味が好みド真ん中なのでかなり満足ですw
お店で食べれない点では、ハールマッソーも同じ。

珍しいのだと、Hatah君作のデザート。
グラブジャムーンなら食べた事ありますが、カーラジャムンは初めて聞く名前。ムングダルのパヤサムも初。
インドスイーツも奥が深い・・・

こばやしさん&調理隊の皆さん、今回も有難うございました!!
■ この記事に対するコメント

レモンラッサムは簡単でおいしい、まさに家庭向きの料理ですよね。

しかし今回これだけ品数が出てしまうと、これが当たり前と思われそうで怖いです(笑)。
【2009/12/28 20:39】 URL | こばやし #- [ + 編集 +]

こばやしさんへ
今回も有り難うございました!! 
品数に関してはすでに、あの数が当たり前になった感があります・・・
【2009/12/29 00:57】 URL | NORI #bXku796w [ + 編集 +]


■ この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する。


■ この記事に対するトラックバック
トラックバックURL
→http://currymeguri.blog106.fc2.com/tb.php/482-65803fe4
この記事にトラックバックする。(FC2ブログユーザー)
カレンダー

お気に入りリンク集

このブログをリンクに追加する

最近のトラックバック

ブログ内検索

RSSフィード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。