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NORI

Author:NORI
20代、会社員。まぁ、ただのカレージャンキーですw
東名阪を中心にカレー、エスニック料理の食べ歩きをしています。
2011年から、東海を開拓中。
はっきり言って表現力無いです。

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カレー巡り
カレー好きによる食べ歩き記録です。
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カレー巡り その327「第32回グルハギ」
神戸市長田区の古民家公民館で行われたHaggieさん主催、南インド料理食事会グルジリシリーズ「グルハギ」の第32回目に参加しました。
南インド料理を作って食べてしゃべる会ですが、近頃は飲み会っぽくなっておりますw

今回のメニューはこちら、
グルハギ32
プロウンエッグマサラ、パリプ(ダール)、大根のサンバル、チャナ豆のスンダル、じゃがいものカッタサンボールソテー、ベジタブルパンチ(カラフルなサラダ)、カレラ・アチャール、メロン大根&カブラのアチャール、ズッキーニ・カリフラワー・菜の花のピクルス(カレー風味)、ほうれん草のチャトニ、パパダム、プーリ、サフランライスでした。

今回はグルハギ初!!のノンベジが2種類登場。
プロウンエッグマサラ。海老と卵のカレー。ゆで卵が丸々入ってます。コレはそのまま食べてもイイけど、途中で卵をくずして食べると美味い

じゃがいものカッタサンボールソテー。南インドのワルワルを、カッタサンボール(スリランカのふりかけ・モリジブフィッシュ使用)でソテーしたもの。
カッタサンボールは誰かの持ち込みかな?これまた美味しかった。

さらにチャナ豆のスンダルや、ほうれん草のチャトニなどお初のメニューに加え、糖度の高いメロン大根という珍しい食材まであり、とても充実した内容でした♪
今回もご馳走様ですm(_ _)m
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