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NORI

Author:NORI
20代、会社員。まぁ、ただのカレージャンキーですw
東名阪を中心にカレー、エスニック料理の食べ歩きをしています。
2011年から、東海を開拓中。
はっきり言って表現力無いです。

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カレー巡り
カレー好きによる食べ歩き記録です。
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カレー巡り その299「第31回グルハギ」
この日の夜は、神戸市長田区の古民家公民館で行われたHaggieさん主催、南インド料理食事会グルジリシリーズ「グルハギ」の第31回目に参加しました。

今回のメニューはコチラ、
グルハギ31
今回も素晴らしい内容♪

グルハギ31-2
①サンバル:豆汁野菜カレー。具はダイコン、ベジミート。
②パリップ(ダール):オレンジレンズマメの香味煮込みスープ。
③チャール:?
④波羅蜜ココナッツマサラ:ジャックフルーツのココナッツグレイビー。 水を全く加えないインドカレー。
⑤カレラアチャール:ゴーヤのインド漬け。 市販品。
⑥キャベツのトーレン:キャベツの香味炒めココナッツ風味
⑦黒ダイコンのクミンサラダ
⑧ベジタブルパンチ:カラフルなサラダ
⑨ジャガイモのタマリンド風味炒め
⑩プーリ:揚げパン
⑪パパダム:豆煎餅
⑫バスマティライス:インドの高級香り米
⑬H氏特製ココナッツスイーツ:ココナッツの団子。中はイチジク、カシューナッツ。
解説はmixiの「グルハギの轍」より。

えー、毎度の事ながら今回もめちゃウマでした。
特に第1回グルハギ以来という波羅蜜ココナッツマサラが美味しかったな~。
あとチャールは初めて聞く料理名で、インド料理はまだまだ奥が深いと感じます。二徹して作ったという、手の込んだスイーツも絶品でした。
今回もご馳走様ですm(_ _)m
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