カレー巡りカレー巡りその217「第25回グルハギ」

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Author:NORI
20代、会社員。まぁ、ただのカレージャンキーですｗ
大阪、神戸を中心にカレーの食べ歩きしています(主に休日)。たまに東京のお店も。
はっきり言って表現力無いです。

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カレー巡り

カレー好きによる食べ歩き記録です。

カレー巡りその217「第25回グルハギ」

この日はHaggieさん主催、南インド料理食事会グルジリシリーズ「グルハギ」の第25回目に参加してきました。
場所はお馴染み、神戸市長田区の古民家を移築した集会所で開催。今回も食事からの参加です。

今回のメニューは、

サンバル、ラッサム、ダール、ナスのココナッツマサラ、オクラのパチャデイ、ゴーヤのアチャール、ナスのアチャール、ゴーヤのマサラフライ、ココナッツチャトニ、ワダ、アパラム、里芋のワルワル、ゴーヤのワルワル、インディカ米でした。
詳しい解説は、Ｋ1郎さんのうまから手帖へ。

今回は汁物が5種類もあり豪華豪華。
ラッサムがいつもより辛めで良かった～。このぐらいの辛さが一番好きですね。
汁物の中では、ナスのココナッツマサラが絶品!!めちゃ美味かった。これは「カレーな薬膳」に載ってるレシピで作ったのかな？Haggieさん持ってたし。

里芋とゴーヤのワルワルは、「Madras Kitchen」のオーナー、スレッシュ氏による料理。インドの家庭料理だそうですが、面白いし美味しかった。

アチャールも色々、盛り沢山で最高ですね!!
しかも、費用がアレだけって･･･毎度のことですがHaggieさん＆調理隊の皆さん有難うございます。

ついでに宣伝。
神戸･北野の南インド料理店「Madras Kitchen」がもう少しでOPEN1周年になります。
記念に8月1日～3日のディナーで、通常金曜のランチに提供されているビリヤニが、15食限定で食べられるそうです。
さらに生ビールも200円だとか。
お祝いがてら食べに行こうかな～。

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■　この記事に対するコメント

こんばんは！

今回のは、参加していませんが
24回のグルハギに参加させていただきました。
すごく素敵な会なので（どの料理も美味しいし）感激しました。
今回も豪華ですね！どれも本当に美味しそうです！
ゴーヤの料理が特に気になるなあ。。。
グルハギ、また参加させていただきたいと思っています。

【2008/07/26 01:13】 URL | バニラ #ABQbHIbM [ + 編集 +]

バニラさんへ
こんばんは。
おっ、グルハギ24回目に参加されましたか。
毎回すばらしい料理が揃うし、とても美味しいので私にとっては月1度の楽しみになってます。
最近はかなり申し込み激戦になってますけど、気に入ったならばまた是非。
次回は8/30予定だそうです。

【2008/07/26 01:31】 URL | NORI #bXku796w [ + 編集 +]

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