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NORI

Author:NORI
20代、会社員。まぁ、ただのカレージャンキーですw
東名阪を中心にカレー、エスニック料理の食べ歩きをしています。
2011年から、東海を開拓中。
はっきり言って表現力無いです。

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カレー巡り
カレー好きによる食べ歩き記録です。
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カレー巡り その97「第16回グルハギ」
今日はHaggieさん主催、第16回 南インド料理食事会 グルジリシリーズ グルハギ!に参加してきました。
場所は前回と同じ、神戸市長田区の御蔵通5.6.7丁目自治会館です。
今回も食事から参加しました。
グルハギ1


今回の料理はコチラ、
グルハギ2
メニューは、サンバル、ラッサム、クートゥ、茄子と人参のサブジ、ブラウンチャナと生野菜のサラダ、アッパラム、プーリ、ワダ、トマトチャトニ、アチャール(茄子と人参)、ギーライス。あとマサラチャイもありました。
詳しくはうまから手帖のK1郎さんが書いてくれてます。

毎度のことながらどれもコレも美味い!!の一言に尽きますね。
今回のサンバルに使われた野菜は冬瓜でした。冬瓜はほとんど食べた事ないと思うけど、これも美味しい。サンバルはいろんな野菜が合うのでとてもイイ!!
サブジとアチャールはライスに混ぜて食べると美味いし、ラッサムとクートゥももちろん美味い。
薫り高いライスに、参加したグルハギでは初めてのプーリにワダなど盛り沢山。もう最高でした!!

今回もまたHaggieさん&調理隊の皆さんに感謝です。
今年だけでグルハギには5回参加。完全に南インド料理の虜になりましたね。
次回はすで予定あるので参加できないのがとても残念。ウップマ食べてみたい。
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